今年も始まりました、志摩の『きんこ』作り

今年もきんこ作りのシーズンになりました。
12月〜1月まで美味しい『きんこ』が食べれます。
志摩地方に代々伝わる『きんこ』
昔の人達の食糧の保存方法の知恵は素晴らしいと感じます。

是非民宿一色へお越し下さい。

《 きんこ作りの様子 》


新茶の加工

 自家製農園の新茶を摘んできて 加工!





藤棚の剪定


✿ 季節には見事なきれいな花が咲くでしょう ✿ 

藤棚の剪定   季節には見事な藤の花がきれいに咲くでしょう✿

志摩の美味しい冬の味覚 きんこ

今年もできあがりました!
大変手間をかけて作る志摩の美味しい冬の味覚です。 


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